Aioli ohne Ei
Schnelle Aioli mit Milch statt Ei
Kochutensilien
- 1 Hohes Rührgefäß
- 1 Stabmixer
Zutaten
- 1/2 Zehe Knoblauch
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 250 ml Pflanzenöl
- 100 ml Milch
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf die Milch in das Gefäß geben und kurz durchmixen.1/2 Zehe Knoblauch, 1 EL Senf, 1 Prise Salz, 250 ml Pflanzenöl
- Die Milch hinzugeben, den Stabmixer auf den Gefäßboden stellen, erneut einschalten und den Stabmixer langsam nach oben ziehen.100 ml Milch
Notizen
Dazu passt phänomenal das Tittenbrot:
